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题名:
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新式饮品独家配方 [ 专著] / (日)旭屋出版编 , 丁玲译 |
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ISBN:
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978-7-5019-5744-6 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书从咖啡饮品、茶饮品、软性饮料、霜冻饮品、雪泥、酒精饮品等方面介绍了230种超人气饮品名店调配师的独家制作秘诀。 |
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主题词:
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饮料 配方 |
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主题词:
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饮料 |
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中图分类法:
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TS27 版次： 4 |
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次要责任者:
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丁玲 译 |
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主要团体责任者:
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旭屋出版社 编 |
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索书号:
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TS27/2 |
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索书号:
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TS27/2 |
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索书号:
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TS27/2 |