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题名:
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经典西餐 jing dian xi can / 金澜撰稿 , 杨中俭摄影 |
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ISBN:
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978-7-5064-6646-2 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了几十道西餐的制作方法，包括：开胃菜、汤、沙拉、主菜等。 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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金澜 jin lan 撰稿 |
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次要责任者:
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杨中俭 yang zhong jian 摄影 |
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主要团体责任者:
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上海衡山马勒别墅饭店 shang hai heng shan ma le bie shu fan dian 编 |
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索书号:
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TS972.188/1 |
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索书号:
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TS972.188/1 |
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索书号:
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TS972.188/1 |