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题名:
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饮料质量检验 / 刘铁钢, 赵志新, 赵凤兰编著 , |
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ISBN:
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7-5026-2252-7 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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342页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国计量出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书系统介绍了饮料的分类、特点、质量要求以及饮料质量检验的一般方法, 重点介绍了在饮料分析检验中常用的感官检验方法等内容。 |
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主题词:
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饮料 质量检验 |
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中图分类法:
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TS272.7 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘铁钢 编著 |
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主要责任者:
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赵志新 编著 |
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主要责任者:
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赵凤兰 编著 |
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索书号:
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TS272.7/1 |
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索书号:
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TS272.7/1 |
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索书号:
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TS272.7/1 |