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题名:
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百变好汤 bai bian hao tang / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9543-1 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书首先介绍了与煲汤相关的小知识，重新认识汤、了解汤，健康地煲汤、喝汤，并根据汤的不同选材，细分为禽肉类、畜肉类、蔬菜类、水产类4个部分。 |
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主题词:
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中式菜肴 汤菜 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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附注:
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家常菜系列 |
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主要团体责任者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |
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索书号:
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TS972.122/19 |