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题名:
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一座城的美食风情 / 刘海永著 , |
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ISBN:
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978-7-5068-6734-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国书籍出版社 出版日期： 2019.01 |
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内容提要:
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开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的 |
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中图分类法:
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TS971.202 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘海永 著 |
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索书号:
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TS971.202/3 |
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索书号:
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TS971.202/3 |
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索书号:
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TS971.202/3 |