|
题名:
|
果品蔬菜贮藏加工原理与技术 / 王颉等主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-04250-7 价格： CNY29.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
268页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009.02 |
|
主题词:
|
蔬菜加工 |
|
中图分类法:
|
TS255.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王颉等 主编 |
|
索书号:
|
TS255.3/5 |
|
索书号:
|
TS255.3/5 |
|
索书号:
|
TS255.3/5 |