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题名:
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咖啡调制与服务
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王立职主编
,
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ISBN:
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978-7-113-09165-1
价格：
CNY34.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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148页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国铁道出版社
出版日期：
2017.08
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内容提要:
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本书包括经典单品咖啡调制、花式咖啡调制、浓缩咖啡调制、时尚花式咖啡调制、咖啡创业等5个单位共18项任务。
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主题词:
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食品加工
咖啡
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中图分类法:
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TS273
版次：
5
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主要责任者:
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王立职
主编
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索书号:
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TS273/3
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索书号:
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TS273/3
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索书号:
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TS273/3
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