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题名:
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自制天然冰点·冷饮·蔬果汁 / 陈健，杨红，双福主编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1642-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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250页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.07 |
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内容提要:
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本书阐述了多种冰品、冷饮、果蔬汁的制作方法，包括600余幅步骤图，分步详解制作过程，并附带贴心实用的小贴士。 |
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主题词:
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食品冷加工 |
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中图分类法:
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TS277 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈健 主编 |
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主要责任者:
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杨红 主编 |
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主要责任者:
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双福 主编 |
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索书号:
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TS277/5 |
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索书号:
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TS277/5 |
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索书号:
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TS277/5 |