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题名:
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 / (英)乔安娜·法罗著 , 王易，顾广仑译 |
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ISBN:
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978-7-5491-1225-8 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 南方日报出版社 出版日期： 2015.05 |
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内容提要:
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本书精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面，附有30余种酱汁。除此外，作者开篇详解烹饪意面必备器具，从揉面团开始，教你自制调味面条——菠菜味、蘑菇味、香草味等。囊括细面条、宽扁面、蝴蝶面、千层面、猫耳面 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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乔安娜·法罗 著 |
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次要责任者:
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王易 译 |
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次要责任者:
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顾广仑 译 |
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索书号:
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TS972.188/13 |
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索书号:
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TS972.188/13 |
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索书号:
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TS972.188/13 |