|
题名:
|
味无味·餐桌上的历史风景 / 王仁湘著 , |
|
ISBN:
|
978-7-220-08881-0 价格： CNY39.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
181页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2017.09 |
|
内容提要:
|
本书分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境五部分，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制，将上千年的饮食生 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王仁湘 著 |
|
索书号:
|
TS971/50 |
|
索书号:
|
TS971/50 |
|
索书号:
|
TS971/50 |
|
索书号:
|
TS971/128 |
|
索书号:
|
TS971/128 |
|
索书号:
|
TS971/128 |