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题名:
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跟着尚锦学烘焙
/
尚锦文化编
,
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ISBN:
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978-7-5180-3416-1
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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160页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2017.06
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内容提要:
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本书包括“不可不知的烘焙基础知识”“烘焙入门之饼干”“简单易上手之蛋糕”“魔力满满之面包”“零失败之塔派”“更多小西点”等内容。
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主题词:
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面粉制食品
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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尚锦文化
编
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索书号:
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TS213.2/38
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索书号:
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TS213.2/38
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索书号:
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TS213.2/38
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