|
题名:
|
精选食材巧做家常菜 / 刘建平编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-0538-1 价格： CNY32.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
207页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2015.10 |
|
内容提要:
|
本书从百姓熟知的家常食材种类入手,详细介绍了43种家常食材的主要功效、建议摄入量、选购、储存、黄金搭配等要点,每种食材还配有多道分步详解的家常菜谱,详细介绍烹调要点和技巧。 |
|
主题词:
|
副食品 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
刘建平 编著 |
|
索书号:
|
TS972.12/59 |
|
索书号:
|
TS972.12/59 |
|
索书号:
|
TS972.12/59 |