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题名:
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饮食安全自救攻略 / 江洋编著 , |
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ISBN:
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978-7-5094-1447-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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170页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 蓝天出版社 出版日期： 2016.01 |
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内容提要:
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本书挑选了一些饮食中常出现的意外及其处理方式进行讲解，主要内容包括：食品安全及其含义是什么？饮食安全中的注意事项有哪些？什么是食品污染？有哪些分类？食品污染的防治措施有哪些？如何辨别腐败变质的食品等。 |
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主题词:
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食品卫生 食品检验 |
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中图分类法:
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R155 版次： 5 |
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主要责任者:
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江洋 编著 |
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索书号:
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R155/28 |
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索书号:
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R155/28 |
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索书号:
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R155/28 |