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题名:
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老饭馆儿 Lao Fan Guan Er / 《老饭馆儿》编辑组编 , |
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ISBN:
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978-7-5205-0341-9 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国文史出版社 出版日期： 2018.4 |
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内容提要:
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这是一本全面讲述老字号饭馆故事的图书。我国获得老字号称号的饭馆很多，北有全聚德、玉华台、东来顺，南有楼外楼、状元楼、广州酒家，西部有荣乐园、颐之时等，本书从亲历亲见的角度，分别描绘了这些老饭馆儿的兴起、经营、逸事等，片段小文生动有趣地展示了我国历史悠久的饮食文化。 |
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主题词:
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老字号 餐馆 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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《老饭馆儿》编辑组 《Lao Fan Guan Er 》Bian Ji Zu 编 |
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索书号:
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F719.3/30 |
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索书号:
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F719.3/30 |
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索书号:
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F719.3/30 |