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题名:
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饭店服务与管理学习指导与训练 [ 专著] fan dian fu wu yu guan li xue xi zhi dao yu xun lian / 陈春燕主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-052599-1 价格： CNY28.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书以“饭店服务与管理教学基本要求”为依据，与《饭店服务与管理》教材在体系、结构上保持一致，每个项目包括“学习导航”、“知识框架”和“过关训练”，每个任务设计“指点迷津”和“每课一练”栏目，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈春燕 chen chun yan 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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核心课程+教学项目 旅游服务与管理专业课程改革成果教材配套教学用书 |
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索书号:
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F719.2/18 |
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索书号:
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F719.2/18 |
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索书号:
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F719.2/18 |