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题名:
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畜产品安全知识 [ 电子资源.图书] xu chan pin an quan zhi shi / 黄全成主编 , 甘肃省农牧厅编 |
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ISBN:
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7-5424-0830-5 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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104页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书对畜产品不安全的因素、危害、发达国家在畜产品安全管理方面的经验以及中国对畜产品安全管理已采取的措施等进行了较为全面的介绍。 |
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主题词:
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畜产品 食品加工 |
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中图分类法:
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TS251 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄全成 huang quan cheng 主编 |
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主要团体责任者:
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甘肃省农牧厅 gan su sheng nong mu ting 编 |
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索书号:
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1 |