检索条件： 刘自华 ( 著者 )
责任者 刘自华
出版信息 北京科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5304-3303-4
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无肉不欢牛羊杂精选160
刘自华.北京科学技术出版社,2008.
出版信息 北京科学技术出版社 ,2006
ISBN 978-7-5304-3300-3
无肉不欢鱼杂精选160
刘自华.北京科学技术出版社,2006.
出版信息 金盾出版社 ,2006
ISBN 7-5082-3934-2
新编牛羊肉菜
刘自华.金盾出版社,2006.
ISBN 7-5082-3933-4
炖涮一锅鲜
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-3254-2
怎样当厨师长
刘自华.金盾出版社,2004.
责任者 刘自华,解丽娟,刘然
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4828-3
名师川菜厨艺百问．麻辣篇
刘自华,解丽娟,刘然.中国轻工业出版社,2005.
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